Por Jorge Pedro Uribe Llamas
http://www.jorgepedro.com
AMATLÁN DE QUETZALCÓATL
Este pequeño pueblo enclavado en la Sierra Chichinautzin, en Morelos, se encuentra a sólo 20 minutos de Tepoztlán. Por lo mismo, cuenta con las mismas bondades, aunque sin las multitudes usuales. Y eso se agradece. También es sede del proyecto Quetzalcóatl-Temachtiani, cuyo objetivo es brindar servicios turísticos que conviertan a Amatlán en un destino popular entre mexicanos y extranjeros, sin alterar el equilibrio ecológico. Amatlán de Quetzalcóatl forma parte del Parque Nacional El Tepozteco. Más información: festivalmaiz.blogspot.com.
DÓNDE DORMIR
CAMPAMENTO AYEHUALCO
Proyecto Ecoturístico Quetzalcóatl-Temachtiani. (739) 3933 020. Un lugar muy original y agradabilísimo para pernoctar al interior de tipis con capacidad para seis ocupantes. Hay una palapa pavimentada en donde sirven comida.
DÓNDE COMER
EL MANGO
Av. Revolución, a espaldas del Convento de la Natividad. Restaurante alemán en la entrada de Tepoztlán. El jardín es hermoso, la variedad de cervezas asombrosa y los precios razonables. Cocinan el pan en un horno propio. Los postres no decepcionan a nadie.
QUÉ VISITAR
LOS CERROS
Domicilio conocido. Telzacualli (La Puerta) y Tepexinola (La Señora) son populares entre los lugareños. En Mixcoatepetl y Zopilotepetl es posible encontrar una gran variedad de plantas medicinales. Tepetlanextilotl (La Ventana) es otro cerro importante, pues la formación rocosa que le da el nombre a este cerro es considerada por los pobladores como la entrada a una dimensión alterna, rebosante en oro y demás riquezas sólo accesibles para los limpios de corazón.
MUSEO COMUNITARIO DE AMATLÁN
Niño Artillero 1; (739) 3933 020. Museo se reciente creación que se encuentra en la plaza principal, en donde también está un monumento a Quetzalcóatl. Este lugar, iniciativa de Carmen Cook De Leonard, exhibe piezas arqueológicas de las culturas olmeca y teotihuacana.
MALINALCO
Fue uno de los primeros pueblos colonizados por los españoles en el siglo xv. Durante los últimos años ha tenido un crecimiento sorprendente que atrae cada vez a más turistas. La belleza de Malinalco, en el Estado de México, radica en su frondosa vegetación (en primavera y verano) y su contrastante arquitectura: así como hay casas coloridas de aspecto antiguo, también es posible encontrar construcciones vanguardistas y lujosas. En la plaza aún se utiliza el trueque. Tardarás alrededor de dos horas en llegar. Más información: malinalco-magico.com y malinalco.net.
DÓNDE DORMIR
PEQUEÑO GRAN HOTEL LAS CÚPULAS
Camino Real a Tenampa s/n, Barrio San Andrés; (714) 147 0644 y 55; lascupulas.com.mx. Cuenta con 11 habitaciones, tres master suites y ocho habitaciones de lujo con decoración temática. Su restaurante posee las mejores pizzas y cortes de carne de Malinalco. Recorre sus amplios jardines y su curioso huerto de hierbas aromáticas y esencias. Puedes solicitar alguno de los tours por la ciudad y el sitio arqueológico, o bien, un rico masaje o temazcal.
DÓNDE COMER
CAFÉ LA FE
Guerrero esq. E. Carranza, Barrio Santa Mónica; (714) 147 0177. No puedes dejar de visitar este restaurante, en el que sólo se venden platillos y productos ecológicos y naturales. Además de ello, la música que ambienta el lugar está muy bien seleccionada (jazz y lounge) y la atención es inigualable. Prueba su café orgánico: además de ser exquisito, su venta beneficia a los campesinos de la zona. Está situada junto a la Capilla de Santa Mónica y a una cuadra del zócalo. Todos sus productos son orgánicos.
QUÉ VISITAR
EL XOXOPAXTLI
Guerrero s/n, Barrio Santa Mónica; (714) 147 1361. En esta tradicional tienda se hacen rebozos a mano en telar de cintura. Los diseños son invaluables y, como no son producidos de modo masivo, hallarás piezas únicas, imposibles de encontrar en otro lugar. Por si fuera poco conocerás a Don Isaac, un experto en esta artesanía que ha sido reconocido internacionalmente.
ZONA ARQUEOLÓGICA DE MALINALCO
Domicilio conocido; (714) 215 8569. Esta zona, ubicada en el Cerro de los Ídolos de Malinalco, alberga el templo de los Guerreros Águila y Tigre, una construcción que cuenta con trece peldaños, cuyos lados están adornados con restos de esculturas que representan a dos jaguares sentados. En la parte superior se encuentra la Casa de los Guerreros: el interior tiene una estructura circular con representaciones de un águila y un tigre. Puedes visitarlo de martes a domingo entre las 10 y 18 horas.
QUERÉTARO
Un verdadero deleite a sólo dos horas de la Ciudad de México. Además, la infraestructura turística está a la altura del sabor colonial que ofrece esta capital del Bajío. El barroco, la gastronomía, los templos, las calles y el buen funcionamiento la convirtieron en un Patrimonio Mundial, de acuerdo con la Unesco. Querétaro no se limita al centro histórico, también cuenta con parques, centros comerciales, establecimientos nocturnos y toda clase de atractivos a lo largo y ancho de la zona urbana. Más información: queretaro.travel
DÓNDE DORMIR
CASA DE LA MARQUESA
Madero 41, Centro; lacasadelamarquesa.com. En este hotel boutique se combinan la historia, el estilo y un excelente servicio. La casona, construida en 1756, es una joya el barroco en el corazón de Querétaro, lo cual te permite explorar a pie los magníficos parajes de esta ciudad. Las 25 suites están decoradas con piezas de arte antiguo de diferentes partes del mundo. Y el restaurante es extraordinario.
DÓNDE COMER
1810
Andador Libertad 62, Centro; (442) 2143 324. Si quieres probar la mejor comida mexicana de Querétaro, este es el lugar ideal. Te sugerimos los camarones rellenos de queso, envueltos en tocino y bañados con cuitlacoche; el filete de huauchinango relleno de queso mozzarella y bañado con crema de frijol; los camarones 1810; y un helado artesanal queretano.
QUÉ VISITAR
ACUEDUCTO
Boulevard Bernardo Quintana s/n. Un paseo obligatorio. Este símbolo de la ciudad fue construido por el marqués de La Villa del Villar del Águila entre 1726 y 1738 para satisfacer una petición de las monjas capuchinas que necesitaban llevar agua hasta la ciudad. Actualmente el acueducto sigue surtiendo a 10 fuentes públicas y 60 privadas a lo largo de la ciudad. Con 72 arcos y 1,280 metros de longitud se trata de una obra maestra tomando en cuenta la tecnología de la época.
CASA DE LA CORREGIDORA
Andador 5 de Mayo esq. Pasteur, Centro. La actual sede del Poder Ejecutivo fue concluida en 1770 por el entonces corregidor de Querétaro, Martín José de la Rocha y Lans. Este edificio marca un punto culminante en la historia de México: aquí vivieron el corregidor de Querétaro, don Miguel Domínguez, y su esposa doña Josefa Ortiz de Domínguez, quien indirectamente provocó el inicio de la lucha por la independencia.
MUSEO DE LA CIUDAD
Vicente Guerrero 27, Centro. Ubicado al interior del antiguo Convento de Monjas Capuchinas de San José de Gracia, la edificación data de 1771; fue utilizado como cuartel durante la aplicación de las leyes de Reforma en 1861. Actualmente sus salas de exposición muestran una obra que se inclina hacia lo contemporáneo.
TEMPLO DE SAN FELIPE NERI
Madero s/n, Centro. Esta imponente construcción marca la transición del barroco al neoclásico. En el siglo xix, al término de su edificación, Miguel Hidalgo y Costilla ofició la primera misa. En 1921 este templo fue ascendido a catedral por el Papa Benedicto xv.
REAL DEL MONTE
Su fundación en la época colonial temprana (1531) ha dejado un magnífico rastro en la arquitectura y apariencia general: el estilo de sus parroquias armoniza con las pintorescas casas multicolores con tejados color vino. Sus estrechas calles empedradas siempre silenciosas y poco transitadas lo vuelven ideal para pasar un relajado fin de semana. Parte de la belleza de este lugar radica en su clima: como predominan las temperaturas bajas, los escenarios del pueblo se abren paso entre una suave neblina que le da un toque tan sublime como melancólico. Es la ciudad más elevada, y por lo tanto más fría, del país. Y cuna del sóccer (quiero decir “futbol”, jejejé) mexicano. Más información: el-real.com y turismo.hidalgo.gob.mx.
DÓNDE DORMIR
HOTEL PARAÍSO REAL
Iturbide 13; (771) 797 0220; hotelparaisoreal.com. Sus habitaciones son sencillas y dobles; algunas cuentan con jacuzzi y otras con balcón: elige la última opción para que tengas una panorámica de la bella arquitectura del pueblo. Pese a que no es un sitio muy lujoso, puedes acceder a internet, beber una copa en su bar y tener la seguridad de que te ofrecerán un servicio decoroso.
Lo mejor: puedes contratar cuatrimotos o paquetes para hacer rappel, alpinismo y cabalgatas.
Lo peor: las habitaciones son algo anticuadas.
DÓNDE COMER
RESTAURANTE REAL DEL MONTE
Hidalgo 55, Centro; (771) 797 0996; restauranterealdelmonte.com. Fundado hace 11 años, en este lugar sólo preparan platillos de cocina mexicana, particularmente hidalguenses. Ten cuidado con lo que ordenes, las porciones son muy generosas. Todos los alimentos se sirven en vistosos platos de barro. El servicio es excelente, la comida está lista a tiempo y los meseros son muy atentos.
QUÉ VISITAR
MINA DE ACOSTA
Camino Real a Guerrero, Barrio de Acosta; (771) 715 1833. El recorrido consta de una visita a la casa del superintendente y un paseo por dentro de la mina de Acosta. La casa se distingue por su arquitectura colonial, así como por las imágenes que narran la historia de los mineros que trabajaban en este lugar. La actividad más valiosa es el paseo por la mina: en él conocerás a detalle cómo es el trabajo de los mineros y los riesgos a los que se exponen. Está abierto de miércoles a domingo, de 10 a 18 horas, excepto en días festivos. Intenta llegar antes de las 17:00 horas para que un experto guíe tu visita.
PANTEÓN INGLÉS
Domicilio conocido. Este cementerio fue construido por los inmigrantes ingleses que a finales del siglo xix se establecieron en este pueblo. Sus lápidas, un poco desgastadas por el tiempo, atrapan a todo el que lo visite. Todas las tumbas están orientadas hacia Inglaterra, salvo una,
la del payaso porfiriano Ricardo Bell, quien deseó darle la espalda a sus paisanos. Admira los epitafios poéticos en inglés inscritos en cada sepulcro. No olvides tu cámara, vale la pena capturar imágenes.
TAXCO
Además de ser conocido como la capital mexicana de la plata, este sitio es una de las localidades más pintorescas de Guerrero. Como todos los pueblos mágicos de México, tiene calles empedradas y una arquitectura compuesta de construcciones coloniales y casas de paredes blancas, con techos de teja roja. Entre los eventos históricos que sucedieron en este lugar se encuentra la redacción del Plan de Iguala. Información: taxcolandia.com.
DÓNDE DORMIR
HOTEL AGUA ESCONDIDA
Plaza Borda 4; (762) 622 1166; aguaescondida.com. Las áreas comunes y las habitaciones de este lugar tienen una decoración colonial. Visita su restaurante: los meseros son muy simpáticos, sirven comida nacional e internacional y ofrecen un popular buffet dominical. Aprovecha sus paquetes: algunos de ellos incluyen desayunos, bebidas, recorridos guiados e incluso descuentos en las platerías.
DÓNDE COMER
TÍA CALLA
Plaza Borda 1, Centro; (762) 622 5602. Es quizás el sitio para comer más representativo de Taxco. Lo que lo distingue de otros restaurantes es que se ofrece especialidades de la cocina taxqueña que contienen exóticos ingredientes tales como los jumiles o iguana. El servicio es bueno y la variedad de bebidas es amplia.
QUÉ VISITAR
MUSEO DE ARTE SACRO
Juan Ruiz de Alarcón 1, Centro. Es conocido como Casa Humboldt debido a que esta construcción fue habitada durante algún tiempo por el naturalista Alexander Von Humboldt. Su belleza radica en que alberga los dos túmulos funerarios destacados históricamente y diversas piezas de arte barroco. Cuenta con 14 salas que muestran hermosos objetos de arte sacro–virreinal.
PARQUE NACIONAL GRUTAS DE CACAHUAMILPA
Domicilio conocido s/n, Grutas de Cacahuamilpa; 721 104 0155; cacahuamilpa.cnanp.gob.mx. Estas cavernas fueron utilizadas por tribus chontales para realizar ceremonias y cultos. En 1936, la zona fue decretada Parque Nacional. Lo más sorprendente de este sitio son sus rocas calizas que, al ser fisuradas por el agua, se han transformado en espectaculares formaciones. Los recorridos duran dos horas. El costo de la entrada es de 50 pesos. El horario es de 10 a 17 horas.
TEMPLO DE SANTA PRISCA DE TAXCO
Plaza Borda, Centro. Esta catedral del siglo xviii, mandada a construir por José de la Borda, te dejará sin aliento. Además de su planta de cruz latina, Santa Prisca tiene una nave lateral, dos torres de estilo churrigueresco y una capilla decorada con talavera. Se trata de una construcción novohispana clásica e imperdible. Por si esto fuera poco, cuenta con pinturas de Miguel Cabrera, e imágenes muy raras de la Virgen María embarazada y la circuncisión de Jesús.
EL ORO
En el Estado de México. Fundado en 1987. Los habitantes todavía hoy dicen que es una ciudad, no un pueblo. Es una población minera que tuvo su mejor época desde el porfiriato y hasta 1950 gracias a la extracción de oro. Pero desde que Elías Calles clausuró las minas el pueblo (bueno, la ciudad) decayó. Sin embargo, hoy vive una etapa de renacimiento turístico. El coordinador de turismo asegura que es “un pueblo que no se deja morir”. Además, todavía hay minas de oro explotables. Ojo: los jueves todo está cerrado. Más información: eloromexico.gob.mx.
DÓNDE DORMIR
HOTEL CASA BLANCA
Domicilio conocido. Aquí se hospedó el presidente Calderón. Es el hotel más fino de la ciudad.
DÓNDE COMER
EL GALLO DE ORO
Domicilio conocido. Cantina famosa por La Chiva, que es una bebida alcóholica tradicional de El Oro.
QUÉ VISITAR
PALACIO MUNICIPAL
Domicilio conocido. De 1910. Arquitectura porfiriana. Con un salón de cabildos bonitos.
TEATRO JUÁREZ
Domicilio conocido. Aquí se presentaron Enrico Caruso y María Conesa.
MUSEO DE LA MINERÍA
Domicilio conocido. Remodelado, hermoso y súper explicativo.
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